Alimentation / Cuisine

Le gluten, c’est quoi exactement ?

administrateur
De nos jours, on parle beaucoup d’intolérance au gluten, de régime sans gluten,… mais au final, c’est quoi le gluten ? Zoom sur cette protéine tant décriée. Le gluten est une protéine contenue dans de nombreuses céréales comme le blé, l’orge, le seigle, l’avoine, le kamut ou encore l’épeautre. Difficile......

On vous dévoile les recettes des sauces Giant et Big Mac !

administrateur
Les secrets sont bien gardés au sein des grandes entreprises de la Junk Food. Les sauces Giant et Big Mac sont si bonnes que l’on vous dévoile les ingrédients ! Impossible de reproduire ces sauces à la maison me direz-vous. Pourtant, elles ne sont pas si compliquées. La sauce Giant......